Rosato ist der italienische Begriff für Rosé und beschreibt einen aus roten Rebsorten erzeugten, meist frisch und fruchtbetont vinifizierten Wein. Bei einer Bezeichnung wie Philine Isabel Rosato 2024 signalisiert das Jahrgangsprädikat einen jungen, aromatischen Jahrgang; typische Merkmale sind helle Erdbeer‑ und Himbeernoten, lebendige Säure und eine schlanke Struktur. Rosati (Mehrzahl) aus 2024 werden oft frühgetrunken, profitieren aber bei sorgfältiger Vinifikation von sechs bis dreißig Monaten Flaschenreife.