Santenay liegt im südlichen Teil der Côte de Beaune (Burgund) und bringt oft robuste, erdverbundene Pinot Noirs mit klarer Frucht und deutlicher Mineralität hervor. Produzenten wie Thomas Morey arbeiten klassisch terroirorientiert: auf Kalk- und Mergelböden entstehen Weine mit roter Beerenfrucht, feinen, aber präsenten Tanninen und guter Struktur. Der Jahrgang 2020 war in Burgund warm und früh reifend; 1er Cru-Lagen aus Santenay zeigen in 2020 meist konzentrierte Frucht und Reife, behalten aber dank mineralischer Adern und moderater Säure ein solides Lagerpotenzial (typischerweise mehrere Jahre bis ein Jahrzehnt und länger, je nach Ausbau und Produzent).