Wie sollte ein hochwertiger Riesling optimal gelagert werden (Temperatur, Feuchte, Licht)?
Konstante, kühle Temperaturen (idealerweise 10–12 °C), moderate Luftfeuchtigkeit (60–75 %) und dunkle, vibrationsfreie Bedingungen sind entscheidend. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten; direkte Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen vermeiden. Für Sammler empfiehlt sich ein dokumentierter Lagerort mit Inventar sowie Perioden-Kontrollen von Füllständen (Ullage) und Etikettzustand, um die Substanz der Flaschen langfristig zu erhalten.