Reife Bordeaux profitieren von gleichmäßiger Lagerung bei 10–14 °C, stabiler Luftfeuchte um 60–75 % und geringer Licht- und Temperaturschwankung — ideal ist ein klimatisierter Weinkeller. Vor dem Servieren empfiehlt sich eine vorsichtige Vorbereitung: Flaschen langsam aus dem Lager akklimatisieren, bei älteren Weinen vorsichtig dekantieren (oft 30 Minuten bis zwei Stunden, je nach Zustand der Flasche) um Sedimente zurückzuhalten und Aromen zu entfalten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C; große burgunderförmige Gläser unterstützen die Entfaltung von Merlot-dominierten Bordeaux.