Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur (10–14 °C), moderate Luftfeuchte (60–75 %), dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Lagerung bei Naturkorken. Kurze Temperaturschwankungen vermeiden. Vor dem Servieren: passende Dekantierzeit je nach Stil (leichtere Weine direkt, strukturierte Rotweine 30–90 Minuten dekantieren), Serviertemperatur beachten (Weiß 8–12 °C, leicht gekühlt; Rot 14–18 °C je nach Struktur). Gerade handwerkliche Abfüllungen profitieren von schonender Handhabung und sanftem Transport.