Beinamen wie Salamander fungieren häufig als Markenname, Cuvéebezeichnung oder als Hinweis auf einen besonderen Herstellungsstil. Bei vielen Weingütern steht ein solcher Name für eine spezielle Assemblage, eine besondere Reife im Holz oder ein Projektwein des Weinguts. Um Stil und Zusammensetzung zu verstehen, lohnt sich die Recherche in Weingutbeschreibungen, Kellerberichten oder Verkostungsnotizen – dort wird meist erklärt, ob es sich um eine reinsortige Abfüllung, eine Cuvée oder eine Lagenabfüllung handelt.