Was zeichnet einen Huber Malterdinger Spätburgunder 2021 sensorisch und im Ausbau aus
Ein Huber Malterdinger Spätburgunder typischerweise vereint filigrane Pinot-Noir-Charaktere mit klarer Frucht und feiner Würze. Weingut Huber aus Malterdingen arbeitet oft mit temperaturkontrollierter Gärung und selektivem Barrique‑Einsatz, wodurch Aromen von Kirsche, Himbeere, Unterholz und feinen Röstaromen entstehen können. Der Jahrgang 2021 brachte in vielen deutschen Lagen reiferes Lesegut und damit etwas vollere Frucht bei weiterhin guter Säurestruktur, was den Wein sowohl früh zugänglich als auch für mittelfristige Lagerung geeignet macht.
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