Zu welchen Speisen passt ein Lemberger Albrecht Schwegler 2018 und wie sollte man ihn servieren?
Lemberger harmoniert exzellent mit würzigen Fleischgerichten wie Lamm, geschmortem Rind oder Ente sowie mit kräftigen Gemüse- und Käsevarianten. Ein 2018er mit reifer Frucht profitiert von leichtem Dekantieren (30–60 Minuten) und einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Ein bordeaux- oder burgunderglas betont Frucht und Würze gleichermaßen.
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