2018 Lemberger Albrecht Schwegler

Ja: OHK steht für Original-Holzkiste und verweist auf die unversehrte Originalverpackung, OC für Original Case und OWC für Original Wooden Case. Solche Verpackungen verbessern Provenienznachweis und Lagerfähigkeit und können den Wiederverkaufswert steigern, besonders bei Sammlerweinen und limitierten Jahrgängen. Entscheidend bleibt allerdings der Zustand der Flaschen, der Füllstand und die lückenlose Lieferkette.

Lemberger harmoniert exzellent mit würzigen Fleischgerichten wie Lamm, geschmortem Rind oder Ente sowie mit kräftigen Gemüse- und Käsevarianten. Ein 2018er mit reifer Frucht profitiert von leichtem Dekantieren (30–60 Minuten) und einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Ein bordeaux- oder burgunderglas betont Frucht und Würze gleichermaßen.

Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für Weinlage und Oxidationsrisiko: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) ist für ältere Flaschen akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) signalisieren progressive Füllstandsabsenkung und damit erhöhtes Oxidationsrisiko. Bei Weinen über 15–20 Jahren sind TS oder besser ideal; VHS und niedriger erfordern Vorsicht und genauere Prüfung.

Lemberger, in Österreich häufig als Blaufränkisch bezeichnet, ist in Württemberg heimisch und bekannt für seine dunkle Frucht, pfeffrige Würze und präzise Tannine. Ein 2018er trägt typischerweise die reifere, saftig-fruchtige Prägung eines warmen Jahrgangs; beim Weingut Albrecht Schwegler sorgen Traubenmaterial, Ausbau und Lage zu einem ausgewogenen Verhältnis von Frucht, Säure und Struktur. Für Kenner sind Gemeinde- oder Parzellennamen, der Holzgebrauch beim Ausbau und die konkreten Reifegrade im Weinberg entscheidend für das Profil.

Die Reifeentwicklung hängt von Ausbau und Qualität ab: Lemberger mit guter Struktur können 5–15 Jahre reifen. Ein warmer 2018er zeigt oft früh zugängliche Frucht, gewinnt in den ersten 3–6 Jahren an Komplexität und setzt Anschliff und tertiäre Aromen (Ledernoten, getrocknete Kräuter) über längere Lagerung frei. Dekantieren vor dem Servieren und moderate Temperierung (ca. 16–18 °C) bringen Frucht und Würze optimal zur Geltung.

Auf dem Sekundärmarkt sind Faktoren wie Produzentenprestige, Jahrgangsqualität, Zustand der Flaschen, Füllstand, Originalverpackung und verfügbare Critic-Noten ausschlaggebend. Bewertungen durch bekannte Weinkritiker (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson) sowie Zugehörigkeit zu Gütesiegeln wie VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) können Preisbild und Nachfrage deutlich beeinflussen. Marktpreise vergleichen, Auktionsresultate prüfen und die Lagergeschichte verifizieren sind zentrale Schritte vor dem Kauf oder Verkauf.

Die Angabe 2x 0,75 l besagt zwei Standardflaschen à 0,75 Liter. Das ist das häufigste Format für Trinkweine. Weitere gebräuchliche Formate sind 0,375 l (Demi), 1,5 l (Magnum), 3 l (Doppelmagnum), 6 l (Imperial) und größere Sammelformate wie 9 l (Salmanazar). Größere Formate reifen oft langsamer und gelten bei Sammlern als besonders attraktiv.

Standardflaschen zu 0,75 l lagert man am besten liegend bei konstanter Temperatur von 10–14 °C, relativer Luftfeuchte 60–75 %, ohne direkte Lichteinwirkung und vibrationsfrei. Für Weingut-Albrecht-Schwegler-Flaschen gilt dasselbe: stabile Bedingungen bewahren Säure und Tanninstruktur und minimieren Austrocknung der Korken. Bei Mehrjahreslagerung regelmäßig Füllstand (Ullage) und Etikettzustand kontrollieren.