Was bedeutet der Füllstand 'voll' fachlich und wie werden Füllstände (Ullage) klassifiziert?
Der Begriff 'voll' deutet auf einen hohen Füllstand hin, fachlich entsprechen gute Niveaus HF (High Fill) oder IN (Into Neck). Übliche Klassifizierungen sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder). Ein hoher Füllstand ist besonders bei älteren Flaschen ein Indikator für geringe Oxidationsrisiken; bei einem 2017er-Jahrgang sind HF oder IN als sehr gut zu bewerten.
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