López de Heredia Viña Tondonia ist eines der historisch wichtigsten Weingüter der Rioja (Haro) und bekannt für traditionelle Vinifikation und lange Fass- und Flaschenreife. Der Tondonia Rosado fällt durch eine atypisch lange Reife für einen Rosé auf: er reift in Holzfässern über Jahre, entwickelt oxidative Noten, reife Frucht, Gewürz- und Biskuitanklänge und zeigt deshalb eine Struktur und Alterungsfähigkeit, die man von frischen Rosés selten kennt.