Konstante Temperatur (11–14°C), relative Luftfeuchte um 65–75%, Dunkelheit, vibrationsfreie Lagerung und horizontales Liegen für Naturkorken sind Standard. Original-Holzkisten oder Original Wooden Cases bieten zusätzlichen Schutz vor Licht und Temperaturschwankungen. Für Sammlungen mit Weinen unterschiedlicher Herkunft — etwa ein Burgunder neben einem Bordeaux oder einem deutschen Riesling von Weingut Keller — empfiehlt sich eine Zonierung nach optimaler Trinkreife und Luftfeuchte, um Alterungsprozesse kontrolliert zu steuern.