Wie verhalten sich die Jahrgänge 2013, 2016, 2017 und 2018 bei burgundischem Pinot Noir in Bezug auf Reife und Trinkfenster?
Generell gilt: 2013 gilt in vielen Teilen Burgunds als zurückhaltender, früher zugänglicher Jahrgang mit feiner Säure; viele Weine sind bereits in der Trinkphase oder kurz davor. 2016 zeichnet sich oft durch Ausgewogenheit und sehr gutes Lagerpotenzial aus. 2017 brachte vielerorts wärmere, früh zugängliche Weine mit Fruchtnähe; sie können jung Freude machen, reifen aber auch gut. 2018 war vielerorts ein sehr warmer, reifer Jahrgang mit kräftigerem Extrakt und langer Lagerfähigkeit. Genaues Trinkfenster hängt stets vom Produzenten (z. B. Domaine de Chassorney vs. domaine dandelion), der Parzelle und der Vinifikation ab.
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