Was ist eine Vertikale und welchen Nutzen hat sie bei Weinen wie dem Nittnaus Freudshofer Chardonnay
Eine Vertikale bezeichnet mehrere Jahrgänge desselben Weins aus einer Einzellage und erlaubt den direkten Vergleich von Reife, Ausbau und Jahrgangscharakter. Bei einem Freudshofer Chardonnay aus dem Weingut Nittnaus zeigt eine Vertikale, wie sich Klima, Winzerentscheidungen und Reife über 2019, 2020 und 2021 unterscheiden. Solche Vergleiche helfen, die Entwicklungspotenziale der Einzellage Freudshofer, unterschiedliche Holz- oder Ausbauvarianten und Jahrgangsunterschiede zu erkennen.
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