Was ist die Rebsorte Completer und wo ist sie zu finden?
Completer ist eine autochthone Weißweinsorte aus der Schweiz, traditionell in Graubünden (Kanton der Bündner Herrschaft) beheimatet. Sie ergibt oft aromatisch komplexe, moderat strukturierte Weine mit Kräuter-, Zitrus- und teils nussigen Noten; die Sorte ist selten und zählt zu den lokaltypischen Spezialitäten. Completer-Weine können sowohl jung getrunken als auch – je nach Ausbaustil – moderat gelagert werden; wegen der geringen Produktionsmengen sind sie für Sammler interessant.
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