Das Weingut Keller unter Klaus‑Peter Keller genießt Ruf als eines der führenden Häuser in Rheinhessen mit Fokus auf präzise, terroirbetonte Rieslinge. Typische Merkmale sind straffe Säureführung, sorgsame Laub- und Ertragsarbeit sowie reduzierte Eingriffe im Keller, was die Herkunftslinien wie Hipping besonders klar zum Ausdruck bringt. Solche Produktionsprinzipien führen oft zu langlebigen, fein strukturierten Rieslingen mit ausgeprägter Mineralität.