Was bedeutet GG und welche Rolle spielt der VDP bei deutschen Großlagen?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen (Grosse Lage). Der VDP legt Qualtiätsregeln fest: strengere Lese- und Reifeanforderungen, Herkunftsbindung und oft schonendere Kellerarbeit. Ein GG ist also kein klassisches Prädikat nach Mostgewicht, sondern ein Qualitätszeichen für trockene Spitzenlagenweine deutscher Top-Erzeuger.
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