Worauf sollte man beim Kauf einer gebrauchten Flasche achten (Füllstand, Etikett, Lagerung)?
Beim Ankauf gebrauchter Flaschen sind Füllstand (Ullage), Zustand des Korkens, Etikett und allgemeine Lagerungsbedingungen entscheidend. Bewährte Füllstandskategorien: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel. MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Zusätzlich sind ein intaktes Etikett, saubere Kapsel und nachvollziehbare Lagerhistorie – idealerweise kellerkühl und dunkel – Indikatoren für guten Erhalt. Bei Weingut Klaus-Peter Keller empfiehlt sich besonders auf diese Details zu achten, um Trinkreife und Qualität zuverlässig einzuschätzen.