Für optimale Kellerlagerung empfiehlt sich eine gleichmässige Temperatur um 10–14 °C, hohe relative Luftfeuchte (~70 %) und völlige Dunkelheit; Magnums sollten waagerecht gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt. Bei längerer Lagerdauer sind stabile Bedingungen wichtiger als gelegentliche Temperaturschwankungen; vor dem Servieren kann eine Magnum etwas länger decantiert werden als eine Standardflasche.