GG steht für Grosses Gewächs und ist die trocken ausgebaute Spitzenkategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP klassifiziert Lagen in sogenannte Grosse Lagen und definiert Anforderungen an Erträge, Handlese und Qualitätsstandards. Ein GG darf nur aus Spitzenlagen stammen und wird trocken vinifiziert, oft mit strengem Ertragsmanagement und selektiver Handlese, um höchste Konzentration und Lagerfähigkeit zu gewährleisten.