Wie lange kann ein Puligny-Montrachet 2018 reifen und welche Trinkfenster sind realistisch?
Das Trinkfenster hängt von der Qualität der Lage ab: Village-Puligny kann oft 5–12 Jahre attraktiv bleiben, Premier-Cru-Lagen 10–20 Jahre, und Grand-Cru-Lagen 15–30 Jahre oder länger bei optimaler Lagerung. Der warme Charakter von 2018 beschleunigt die Reife etwas, liefert aber dank guter Säurestruktur und Reife auch sehr gutes Entwicklungspotenzial über ein Jahrzehnt und mehr, je nach Premier- oder Grand-Cru-Herkunft.
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