Ein traditioneller Bandol‑Rotwein basiert überwiegend auf Mourvèdre, oft ergänzt durch Grenache, Cinsault und gelegentlich Carignan oder Syrah. Mourvèdre liefert Struktur, dunkle Beeren, Leder und balsamische Noten; Grenache bringt Fruchtigkeit und Wärme, Cinsault Eleganz und Frische. Das Zusammenspiel dieser Sorten und die oft längere Reife im Holz erzeugen die typische Intensität und Lagerfähigkeit von Bandol‑Weinen.