Der Jahrgang 2020 in vielen Teilen der Toskana brachte eine ausgeprägte Reife bei erhaltenem Säuregerüst, was zu konzentrierten, farbintensiven Rotweinen führte. Für einen Baffonero 2020 bedeutet das typischerweise gutes Lagerpotenzial und dichte Fruchtnoten; genaue Extraktion und Ausbau (Barrique, Reifezeit) bestimmen Länge und Tanninstruktur. Um die Stilistik konkret zu beurteilen, lohnt sich ein Blick auf das Etikett und auf Jahrgangsnoten von Fachkritikern wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous.