Der Jahrgang 2010 gilt in vielen Teilen der Rioja als sehr guter bis ausgezeichneter Jahrgang mit ausgewogener Reife, guter Säurestruktur und solider Tanninbasis. Für ein hochwertiges Gran Reserva wie das Castillo Ygay bedeutet das: exzellente Lagerfähigkeit und die Möglichkeit, Jahrzehnte zu reifen. Solche Jahrgänge zeigen meist klare Frucht, feine Würze durch Eichenholz und die Struktur, die langsame Flaschenreifung belohnt. Die genaue Trinkreife hängt allerdings von Ausbauintensität, Flaschenformat und Lagerbedingungen ab.