Kühle, konstante Temperaturen (ca. 10–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte und dunkle, vibrationsfreie Lagerung sind ideal. Flaschen liegend aufbewahren, um den Korken feucht zu halten. Bei starken, dichten Weinen empfiehlt sich Dekantieren vor dem Servieren, besonders nach langer Flaschenreife, um Aromen zu öffnen; jüngere, sehr konzentrierte Jahrgänge profitieren oft von leichtem Atmen im Dekanter oder Karaffe.