Kritiker wie Robert Parker (The Wine Advocate), Antonio Galloni (Vinous) oder James Suckling prägen Nachfrage und Preisentwicklung: hohe Punktzahlen können die Marktpreise kurzfristig und langfristig anheben. En Primeur (EP) — der Kauf während der Fassreife — beeinflusst Release-Preise und Verfügbarkeit: erfolgreiche EP-Runden schaffen langfristige Preisreferenzen. Käufer sollten jedoch EP-Preis versus Sekundärmarkt, Lagerkosten und Risikoabwägungen berücksichtigen.