Welche Fachbegriffe sollte man beim Kauf einer gereiften Flasche kennen (OHK, OWC, Füllstände)?
Wichtige Begriffe: OHK/OC/OWC stehen für Original‑Holzkiste/Original Case/Original Wooden Case und belegen oft unveränderte Provenienz. Bei Füllständen (Ullage) unterscheidet man HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) – je niedriger die Füllhöhe, desto höher das Oxidationsrisiko. GG, 1L, Kab./Spät./Ausl. sind Klassifikationen, VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Diese Angaben sind entscheidend für Bewertung und Ankauf.