Gibt der Jahrgang 2022 Hinweise auf Trinkreife oder Lagerpotenzial?
Der Jahrgang allein liefert nur einen Teil der Antwort. Viele 2022er Spumanti zeigen frische Primärfrucht und Trinkfreude in jungen Jahren. Wenn die Cuvée jedoch flaschengärig ausgeführt und mit längerer Hefelagerung versehen ist, kann ein 2022er Spumante Lagerpotenzial von mehreren Jahren bis zu einem Jahrzehnt besitzen. Entscheidender sind Vinifikation, Ausbau, Dosage sowie Traubensorte (z. B. aromatische Zibibbo‑Stoffe entwickeln sich anders als neutrale Sorten).
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