Wie sollte ein Bordeaux-Jahrgang 2004 ideal gelagert werden?
Für Bordeaux-Klassiker wie Giscours, Nénin oder Lagrange gelten die Standardbedingungen: konstant 11–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, liegend lagern, licht- und vibrationsfrei. Wichtig sind außerdem dokumentierte Provenienz und durchgehende, kühle Lagerung ohne Temperaturschwankungen, damit sich tertiäre Aromen harmonisch entwickeln und der Korken intakt bleibt.
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