„Grand Cru“ ist eine Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung, die je nach Region unterschiedlich interpretiert wird. Im Burgund steht „Grand Cru“ für die streng definierten Top-Lagen (Climats) – berühmte Beispiele sind Parzellen, die von Erzeugern wie Domaine de la Romanée-Conti (Domaine de la Romanée-Conti) oder anderen renommierten Domaines vinifiziert werden. In Bordeaux hingegen tauchen Begriffe wie „Grand Cru Classé“ oder die Klassifikation von 1855 auf; hier sind Weingüter wie Château Margaux oder Château Latour typische Referenzen. Wichtig: Burgund bewertet einzelne Lagen, Bordeaux klassifiziert überwiegend Weingüter oder Schlossweine. Die rechtliche Absicherung erfolgt über AOC/AOP in Frankreich, was die Herkunft verbindlich regelt.