Amarone della Valpolicella DOCG ist ein kraftvoller, trockener Rotwein aus dem Veneto (Valpolicella), der nach der Appassimento-Methode aus getrockneten Trauben erzeugt wird. Die Bezeichnung Riserva kennzeichnet eine längere Reifezeit und oft eine selektivere Auswahl der Trauben gegenüber der Standard-Cuvée; sie steht für mehr Konzentration, Komplexität und Lagerpotenzial. Produzenten wie das Weingut Brunelli deklarieren Riserva-Abfüllungen, um besonders reife, strukturierte Parzellen oder Jahrgänge hervorzuheben.