Ein „Trio“ bezeichnet in der Regel ein Paket aus drei Flaschen, oft als thematische Selektion (z. B. drei Jahrgänge, drei Lagen oder drei unterschiedliche Rebsorten). Für eine zielführende Verkostung empfiehlt sich ein blindes Tasting in aufsteigender Intensität (z. B. Kabinett → Spätlese → Grosses Gewächs) oder nach Rebsorten (Riesling vor Spätburgunder). Serviertemperaturen: Riesling 8–10 °C, Spätburgunder 14–16 °C; Dekantieren kann für gereifte Spätburgunder sinnvoll sein. Ein Trio eignet sich gut, um Stile und Lagerpotenzial vergleichend zu beurteilen.