Was macht einen Nittardi Chianti Classico Riserva aus und wie präsentiert sich ein 2009er-Jahrgang typischerweise?
Ein Chianti Classico Riserva von Nittardi steht für eine klassische toskanische Interpretation der Sangiovese-Traube: strukturierte Säure, rote Frucht, florale Noten und feinwürzige Tannine, oft ergänzt durch einen Anteil an internationalen Rebsorten oder schonendem Barrique-Einsatz. Als Riserva erfüllt er strengere Reife- und Ausbauauflagen der Chianti Classico DOCG, was mehr Konzentration und Lagerfähigkeit bedeutet. Der Jahrgang 2009 in der Toskana gilt als warm und reif, mit guter Fruchtkonzentration und Tanninstruktur — Jahrgangscharaktere, die feine Alterungsnoten (lederige, tertiäre Aromen) besonders harmonisch ausbilden können.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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