Serviertemperatur für gereifte Chianti Classico Riserva liegt ideal bei 16–18 °C. Junge Riserva-Weine profitieren von längerer Belüftung (1–3 Stunden), während ältere Jahrgänge vorsichtig und kurz dekantiert werden sollten, um Aromen zu klären, aber keine feinen Alterungsnoten zu verlieren. Bei Magnum vorsichtig dekantieren, auf Sediment achten und idealerweise in Tulpenförmige Rotweingläser mit ausreichend Volumen ausschenken, um Aromatik und Struktur voll zur Geltung zu bringen.