Ein trockener Riesling des Jahrgangs 2022 aus Spitzenlagen zeigt in den ersten Jahren frische Zitrus- und Steinobstaromen sowie ausgeprägte Säure. Bei gutem Ausbau und auslagenstarken Gewächsen kann sich das Aromenspektrum über 8–20 Jahre deutlich verfeinern: fruchtige Noten wandeln sich zu reifen Zitrus- und Honigaromen, die Mineralität bleibt erhalten und tertiarye Noten (Wachs, Petrol in moderatem Ausmaß) treten hinzu. Lagen wie Morstein tendieren zu längerem Reifepotenzial als leichtere Parzellen.