Magnumflaschen (1,5 L) altern langsamer als Standardflaschen, da das Verhältnis von Luft zu Wein im Flaschenhals günstiger ist. Bei Riesling Kabinett führt das oft zu harmonischerer Entwicklung, längerer Erhaltung der Säure und schonender Entfaltung von Aromen. Für Sammler macht die seltenere Magnum-Abfüllung eine Flasche zudem attraktiver, sowohl sensorisch als auch auf dem Sekundärmarkt.