Wie lange kann ein hochwertiger Mosel Riesling Kabinett aus 2021 gelagert werden?
Qualitäts-Riesling Kabinett aus exzellenten Lagen wie Wehlener Sonnenuhr kann bei idealer Lagerung außergewöhnlich lange reifen. Für Spitzenexemplare sind durchaus 25 Jahre und mehr möglich, wobei die langsame Entwicklung Aromen von Honig, Petrol‑Nuancen und reifer Frucht hervorbringt. Entscheidend sind konstante Temperatur (ca. 10–12 °C), dunkle, vibrationsfreie Lagerung und stabile Luftfeuchte.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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