Welche Eigenschaften bringt ein 1996er Kerner aus der Nahe typischerweise nach fast drei Jahrzehnten Flaschenreife mit?
Ein 1996er Kerner aus der Nahe kann nach langer Reife sekundäre Aromen wie Honig, getrocknete Aprikose, Nussnoten und eine dezente Petrol- oder Harznote zeigen, während die primäre Frucht zurücktritt. Die Säure schwächt sich, bleibt aber oft noch als tragendes Gerüst erhalten. Ob Aromen von reifer Birne, floralen Noten oder oxidative Nuancen dominieren, hängt stark vom Stil des Weinguts, dem Ausbau und der Flaschenlage ab—bei Weingut Igrid Backhaus zum Beispiel spielen mineralische und terroirbetonte Aspekte der Nahe häufig eine Rolle.
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