Bei einem 2018er Bordeaux, der korrekt gelagert wurde, sind Füllstände im Bereich High Fill (HF) bis Into Neck (IN) unproblematisch und gelten als sehr gut. Top Shoulder (TS) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein; Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) deuten hingegen auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Wichtig ist außerdem die Integrität des Korkens, intakte Etiketten und keine ungewöhnlichen Ausblutungen am Hals.