Was bedeutet DMG bei Flaschenformaten und wie unterscheidet sich eine Doppelmagnum (3,0 l) sensorisch und markttechnisch von Magnum oder Standardflaschen?
DMG steht für Doppelmagnum, also ein Flaschenformat mit rund 3,0 Litern. Große Formate wie Doppelmagnum altern langsamer, da das Verhältnis von Luft zu Wein im Inneren günstiger ist; Aromen entwickeln sich oft homogener und Reifungsfenster kann gegenüber 0,75‑l‑Flaschen verlängert sein. Auf dem Markt erzielen Doppelmagnums in der Regel einen Premiumaufschlag, vor allem bei bekannten Erzeugern wie Château Margaux, Domaine de la Romanée‑Conti oder renommierten deutschen Weingütern wie Weingut Keller, weil sie seltener produziert und stärker bei Sammlern nachgefragt werden.