Sassicaia gehört zu den anerkannten Sammlerweinen mit beständiger Nachfrage bei Auktionen und Fachhändlern. Anlagepotenzial hängt von Jahrgang, Produzent (Tenuta San Guido), Echtheit, Lagerung und Marktentwicklungen ab. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, Vinous, James Suckling) und Auktionsresultate beeinflussen Kurs und Liquidität. Eine diversifizierte Strategie und Marktbeobachtung sind beim Weininvest ratsam.