Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur 11–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und gut belüftet. Flaschen liegend lagern, damit der Korken feucht bleibt. Ein qualitativ hochwertiger Weinklimaschrank kann geeignet sein, sofern er Temperatur und Luftfeuchte stabil hält, wenig Vibration erzeugt und UV‑schützende Türen hat. Keller mit natürlicher Konstanz bleiben oft die beste Lösung für längere Altersphasen; bei Klimaschränken auf konstante Einstellungen und regelmäßige Überprüfung achten.