Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist eine Vereinigung führender deutscher Weingüter, die Qualitätskriterien und Lagenklassifikationen definiert. ‚Großes Gewächs‘ (GG) bezeichnet trockene Spitzenweine von klassifizierten Spitzenlagen; ‚Erste Lage‘ ist die Stufe direkt unter dem Großen Gewächs. Diese Klassifikationen geben Hinweise auf Lagequalität und strenge Ertrags- und Reifeanforderungen, sind aber nicht die alleinige Garantie für Stil oder Lagerfähigkeit. Nicht alle exzellenten Spätburgunder stammen von VDP-Betrieben, dennoch sind VDP-Labels für Sammler und Fachhandel oft ein entscheidender Orientierungspunkt.