Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) und Flaschenzustand bei Weinen aus 2018–2020?
Der Füllstand (Ullage) ist ein wichtiges Qualitätszeichen: Bei relativ jungen Jahrgängen wie 2018–2020 erwartet man in der Regel High Fill (HF) oder Into Neck (IN). Erste Anzeichen wie Mid Shoulder (MS) deuten eher auf Lagerprobleme oder Wärmeexposition hin. Käufer und Sammler sollten zudem Korkzustand, Etiketten- und Kapselunversehrtheit sowie mögliche Stau- oder Hitzeschäden prüfen, da diese Faktoren Geschmack und Wert nachhaltig beeinflussen können.
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