Füllstände geben Hinweise auf Lagerungszustand und Oxidationsrisiko: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei sehr alten Weinen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich, MS/LS (Mid/Low Shoulder) = erhöhtes Risiko für Reifeschäden. Bei jeder Flasche sollte zusätzlich Korkzustand, Etikett und Farbe des Weins geprüft werden; bei Unsicherheit Rücksprache mit einem erfahrenen Händler oder Auktionator halten.