Worauf sollte man beim Prüfen des Füllstands (Ullage) einer 2009er Flasche achten
Bei Flaschen aus 2009 ist der Füllstand (Ullage) ein entscheidender Qualitätsindikator: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei älteren Flaschen akzeptabel. VHS (Very High Shoulder) sowie MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Außerdem Augen auf Korkzustand und eventuelle Leckspuren, Farbe (auf Oxidation prüfen) und Ablagerungen halten; bei Unsicherheit lohnt eine Expertenbewertung oder ein Blick in Restaurationsberichte renommierter Händler.
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