Gereifte Chateauneuf-du-Pape-Weine profitieren oft von leichtem Atmen und einer angepassten Serviertemperatur von etwa 16–18 °C. Bei Flaschen mit deutlicher Reife empfiehlt sich ein kurzer Dekantierzeitraum von 30 Minuten bis 2 Stunden, um Entfaltung zu ermöglichen; sehr reife oder fragile Exemplare lieber nur vorsichtig schwenken oder indirekt dekantieren, um Ablagerungen zu schonen. Ein großes Burgunder- oder Bordeauxglas unterstützt die Aromaprojektion und das Ausbalancieren von Frucht und tertiären Noten.