Optimale Lagerbedingungen für einen gereiften Bordeaux sind konstant bei etwa 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationfrei, Flaschen liegend, um den Korken feucht zu halten. Beim Füllstand (Ullage) gelten HF (High Fill) und IN (Into Neck) als sehr gut; bei Weinen älter als 15 Jahre sind TS (Top Shoulder) oder sehr leichte VHS (Very High Shoulder) noch akzeptabel, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) ein erhöhtes Risiko anzeigen. Regelmäßige Kontrolle der Verpackung und Herkunftsdokumente sichert die Werterhaltung.