Wie erkennt man Herkunft und Weingut bei alten Jahrgängen sicher?
Bei alten Jahrgängen sind Etikett, Rücketikett, Capsule, Kapselprägung und Rückensiegel erste Hinweise auf Herkunft und Weingut. AOC/AOP‑Angaben in Frankreich, DOC/DOCG in Italien oder VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter)‑Kennzeichnungen in Deutschland helfen bei der Zuordnung der Region. Besondere Produzentennamen wie Château Margaux oder Château Latour in Bordeaux, Domaine de la Romanée-Conti (Domaine de la Romanée-Conti) in Burgund oder Weingut Keller in Deutschland tragen maßgeblich zur Authentizität bei. Ergänzend sind Korkinschriften, Jahrgangsprägungen auf Holzkisten und Provenienz-Dokumente (Rechnungen, Auktionszettel) wichtig, um Fälschungen auszuschließen.
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