Größere Formate wie Magnum (1,5 l) oder Doppelmagnum (3,0 l) altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Wein zu eingeschlossener Luft vorteilhafter ist. Große Formate sind bei Sammlern und bei Festen sehr gefragt und können deshalb marktseitig attraktiver und wertstabiler sein. Dagegen sind sehr kleine oder ungewöhnliche Formate seltener und haben oft eine begrenztere Nachfrage. Bei Investitionsüberlegungen sollten Format, Seltenheit und Erhaltungszustand zusammen bewertet werden.